MagGang.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์การใช้งานของคุณ อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
บันทึกบทความไว้อ่านภายหลังเรียบร้อย

ความร้อน กับ ผู้ป่วยไทรอยด์

เผยแพร่แล้ว เมื่อวันที่ 7 กรกฏาคม 2563 - 18:47 น.
AA 184

ความร้อน กับ ผู้ป่วยไทรอยด์

ร่างกายของคนเราจะมีการสร้างความร้อน ทำให้ร่างกายมีความอบอุ่นขณะเดียวกันความร้อนก็จะถ่ายเทไปให้กับสิ่งแวดล้อม


ความร้อนในร่างกายเกิดขึ้นจากการทำงานของกล้ามเนื้อ การหดและการคลายตัวของกล้ามเนื้อจึงทำให้เกิดพลังงานความร้อนได้ และความร้อนเกิดขึ้นจากการย่อยอาหารในกระเพาะลำไส้ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีฮอร์โมนไทร็อกซิน (thyroxin) ซึ่งกระตุ้นให้มีการเผาผลาญให้เกิดพลังงาน

Thyroxin คือ ฮอร์โมนที่สร้างจากต่อมไทรอยด์มีไอโอดีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ มีหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญอาหารในร่างกาย ช่วยทำการแลกเปลี่ยนน้ำและเกลือแร่ เปลี่ยนกรดอะมิโนให้เป็นกลูโคส ควบคุมการเจริญเติบโต

สิ่งที่อยู่เบื้องหลังการควบคุมความร้อนหรือกลไกต่างๆ จะอยู่ที่สมองส่วนที่เรียกว่า “ไฮโปทาลามัส” (Hypothalamus) โดยไฮโปธาลามัส ส่วนหน้าจะควบคุมไม่ให้อุณหภูมิสูงเกินไป ส่วนหลังจะควบคุมไม่ให้อุณหภูมิต่ำเกินไป

โดยปกติฮอร์โมนไทรอยด์ซึ่งจะควบคุมกระบวนการเมตาบอลิซึมของร่างกาย เมื่อมีฮอร์โมนไทรอยด์มาก ร่างกายก็จะสร้างความร้อนมาก ทำให้ในเซลล์มีการสันดาปเพิ่มมากขึ้น ร่างกายก็จะมีความร้อนมากขึ้นด้วย

ผู้ที่มีความเครียดจะทำให้ไปกระตุ้นระบบประสาท ซิมพาธิติก (Sympathetic nervous system) เพิ่มการหลั่ง Epinephrine และ nor-epinephrine ซึ่งจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญภายในเซลล์ (BMR) จึงมีผลทำให้มีการผลิตความร้อนเพิ่มมากขึ้น

ผู้ป่วยไทรอยด์ที่กินอาหารรสเค็มส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ความเค็มนั้นเกิดจากโซเดียม และโซเดียมมีอยู่ทั้งในอาหารธรรมชาติ เช่น เนื้อสัตว์ต่างๆ ผักและผลไม้ทุกชนิด ธัญพืชและถั่วเมล็ดแห้ง อาหารแปรรูป เช่น ไส้หรอก หมูยอ ลูกชิ้น ปลาเค็ม อาหารกระป๋อง โซเดียมแฝง จากผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่มีรสเค็ม แต่มีโซเดียม เช่น ผงชูรส ซุปก้อน ผงปรุงรสต่างๆ และผงฟูซึ่งอยู่ในขนมปัง พาย ซาลาเปา เค้ก โดนัท รวมถึงสารกันบูดในอาหารสำเร็จรูปต่างๆ ซึ่งเป็นสารที่มีผลต่อความดันโลหิตและการกักเก็บน้ำภายในร่างกาย จึงเป็นสิ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่การกินอาหารที่มีรสชาติเค็มจัดเป็นประจำอาจทำให้ร่างกายได้โซเดียมมากเกินไปและอาจนำไปสู่ความผิดปกติและโรคที่ร้ายแรง คนทั่วไปไม่ควรได้รับโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน

โซเดียมทำปฏิกิริยากับน้ำได้ว่องไวมาก จนเกิดความร้อนขึ้นได้

ปฏิกิริยาระหว่างโซเดียมกับน้ำเขียนได้ดังนี้

2Na + 2H2O ---> 2NaOH + H2

ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาคายความร้อน ความรุนแรงขึ้นอยู่กับปริมาณโซเดียม ดังนั้นถ้าทดลองใช้โซเดียมก้อนเล็กก็จะเกิดปฏิกิริยาไม่รุนแรง แต่ถ้าใช้โซเดียมก้อนใหญ่จะเกิดการคายความร้อนอย่างรุนแรง ซ้ำยังมี H2 เกิดขึ้นด้วย จะทำให้เกิดปฏิกิริยาของความร้อนขึ้น

ผู้ป่วยไทรอยด์ที่กินอาหารสเค็มมากจะทำให้ระบบการดูดอาหารในร่างกายทำงานหนัก ร่างกายที่ได้รับโซเดียมสูงมากกว่าปกติ ร่างกายจะพยายามขับเกลือออกทางเหงื่อ ทางปัสสาวะ จึงทำให้รู้สึกตัวร้อน ร้อนใน กระหายน้ำ แสบคอ และเกิดภาวะการขาดน้ำ

...............................................

ผู้ป่วยไทรอยด์...ต้องจำกัดการกินโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน และเลือกกินอาหาร ผัก ผลไม้ สด ใหม่ ที่มีรสจืด ฤทธิ์เย็น ก็จะสามารถรักษาไทรอยด์ให้ปกติได้

หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด อาหารหมักดอง-แช่อิ่ม อาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว ควรลดการกินขนมหวานที่มีโซเดียมแฝง

หากกินข้าวนอกบ้าน ควรหลีกเลี่ยงการปรุงรสเพิ่ม หลีกเลี่ยงการเติมพริกน้ำปลา ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และไม่ควรซดน้ำแกงหรือน้ำซุปจนหมด เพราะโซเดียมจากเครื่องปรุงรสต่างๆ เพราะส่วนใหญ่จะละลายอยู่ในน้ำแกงหรือน้ำซุปแล้ว

งดเครื่องดื่มคาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง ที่เร่งการเผาผลาญทำให้เกิดความร้อนในร่างกายขึ้น และน้ำอัดลม เนื่องจากสารกระตุ้นที่อยู่ในเครื่องดื่มจะกระตุ้นให้จุดกำเนิดไฟฟ้าหรือกล้ามเนื้อหัวใจที่มีแนวโน้มว่าจะเกิดการลัดวงจรทำงานผิดปกติได้เร็วขึ้น จึงทำให้มีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ

***ผู้ป่วยไทรอยด์จึงต้องทานอาหาร ผัก ผลไม้ ที่มีรสจืด และมีฤทธิ์เย็น จึงจะทำให้หายป่วยได้***

***สอบถามเพิ่ม ได้ที่ โทร.061-3269599 , 093-3845359 หรือ แอดไอด ไลน์ : sajjatara***







ความคิดเห็นต่อบทความ

  • ความเห็นบน MagGang(0)

  • ความเห็นบน Facebook()

default avatar
  • sticker1
  • sticker2
  • sticker3
  • sticker4
  • sticker5
  • sticker6
  • sticker7
  • sticker8
  • sticker9
  • sticker10
  • sticker11
  • sticker12
  • sticker13
  • sticker14
  • sticker15
  • sticker16
  • sticker17
  • sticker18
  • sticker19
  • sticker20
ความเห็นล่าสุด
  •  
คัดลอก URL แล้ว

ความร้อน กับ ผู้ป่วยไทรอยด์